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来週11月13日は、おいしくて美しいイベントあります、お申し込みは、主催の「ヘルシングあい」さんへお願いします!!
「カラダの中から美しくなるとっておきの秘訣」
商品開発からプロデュースなどのフードコーディネーターからモデル業まで幅広く活躍する室谷真由美さんに、美しくなる7つのポイントなどの秘訣をお聞きします。 室谷さんは、2009年のフランス版ピンクリボンキャンペーンのイメージキャラクターを務めたことがきっかけで、「女性に食で健康になる方法を伝えたい」という思いに至り。その後、マクロビオティックの資格を取得し、「美と健康の土台」となる食の大切さに目覚め活動中。
そして、お話の聞き手は私、原田さとみ。環境にも人にも社会にも配慮したエシカル・ファッションの推進活動に取り組むエシカル・コーディネーターとして、お話を広げます。
特別ゲストに料理研究家としてメディアにイベントに大活躍中のCHIE’S KITCHENを主宰する廣瀬ちえさんもジョイント!!
3人の女性による、衣食住にまつわる、暮らしや人生を美しく〜!!キレイになるためのトークセッションです。
そして、キレイになるマクロビオティックお弁当付。(室谷さんの塩麹レシピが1品入ります)
皆様ぜひお申し込みください。
日 時:11月13日(火)11:00~12:30会 場:ヘルシングあいキッチンスタジオ参加費:2500円 限定30名(要予約)お申し込み:ヘルシングあい 052−602−5930

 

Date:2012.11.06 | 10:54 | Comments (0)

私たちも大好きな「ピープル・ツリー」のフェアトレード・チョコレートのカカオ豆生産者さんが遠い南米ボリビアからはるばる名古屋までお越し下さり、昨夜お話しをおきかせくださいました。会場には定員の50名を越える参加者で満員となりました。

カカオ豆のフェアトレード生産者団体「エルセイボ」代表のソフィアさんと、ピープルツリーの胤森さんのフェアトレードチョコレートのお話しを一生懸命に聞き入り、メモを取り、質問をする、我が「エシカル・ペネロープ」の可愛い若手スタッフたちの熱い思いに私は、さらに嬉しくなりました。

主催は「名古屋をフェアトレードタウンしよう会」。このような活動を積み重ねて、名古屋でフェアトレードの活動を続けている私たちは、ESD国際会議が名古屋で開催される2014年に、名古屋市がフェアトレードタウンの認証を得て、世界と地域をつなぐ、思いやりあふれる国際都市となることを目指しています!そんな名古屋の皆さんへ、エルセイボのソフィアさんの来名はとても意義ある機会となりました。ありがとうございました。

 

Date:2012.11.06 | 10:52 | Comments (0)
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11月に入って、みんなの大好きなフェアトレード・チョコレートがピープルツリーから入荷し、店頭に並びました。そして今夜はそのフェアトレード・チョコレートのカカオ豆の生産者さんを南米ボリビアより名古屋へお招きしての大変貴重な講演会の開催となりました。お帽子にストール、鮮やかな色合いのスカートというボリビアの民族衣装がキュートな、カカオ生産者団体「エルセイボ」代表のソフィアさん。山の上の静かな村で、貧困から抜け出すために、オーガニックでさらにフェアトレード認証を得たカカオ豆を生産し、スイスのチョコレート工場でフィリピンのマスコバド糖を加えて丁寧に撹拌されチョコレートとなり、日本のピープルツリーから、私達のところまで届きます。その生産背景から、美味しさの秘訣を学びました!エシカル・ペネロープのスタッフみんなでお話をお聞きしたので、明日からのフェアトレード・チョコレートの説明がかわりますよ!ぜひ、テレビ塔一階「エシカル・ペネロープ」へ見に来てくださいね。パッケージも可愛いので。

 

Date:2012.11.06 | 00:28 | Comments (0)
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テレビ塔一階「エシカル・ペネロープ」にて、「タワーフェア…名古屋テレビ塔+パリ・エッフェル塔=おみやげ展」開催中。今日は私、原田もお店にいます。来てね!(11月4日)

Date:2012.11.06 | 00:24 | Comments (0)
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