にんじんレストランでランチをいただきました帰りには、お隣のダーシェンカ蔵さんの石窯焼きたて、天然酵母で無農薬小麦粉使用の、おいしいパンを買って帰ります!おじいちゃん&おばあちゃんのところへ帰った時の最高に幸せなコースです!
緑区大高の「にんじんレストラン」でおじいちゃん&おばちゃんと息子とで、ランチしています。有機野菜をふんだんに使ったお料理がいただける、私の大好きなお店です!人にも環境にも社会にも配慮されていて、環境意識の高いレストランさんですので、「コップなごや水基金」にもご賛同くださり、基金カードを置いてくださっています。皆さんもぜひ行ってみてくださいね!食後のデザートには、豆乳ソフトクリーム(200円)がお薦めです!乳製品アレルギーの子ども達が、初めてソフトクリームが食べられた!と、喜んでいるそうです。
とにかくおいしくって、身体に良くって、それは、自然環境にも良くって、平和につながるお料理です!みんなで応援しましょうね!
夕暮れ時の姿は最高に素敵です。名古屋のエッフェル塔はやっぱり私達のシンボルです。この中でお店を持たせていただけること、幸せです。今日もテレビ塔のお店には、いろいろな方にお越しいただき、エシカル・ファッションをご購入いただきました。感謝です。皆様ありがとうございます!
テレビ塔のお店「エシカル・ペネロープ」には、1日のオープンから連日、
素敵なお客様にお越しいただき、感謝です。ありがとうございます。
日曜日には、ヨガのREINA先生が、フィギュアスケート選手の鈴木明子ちゃんを連れて来て下さいましたよ。
明子ちゃんも、エシカルなお洋服を大変気に入ってくださり、ご購入!!とてもよくお似合いでした~!!
さっそく、今頃は海外へ遠征されているとか・・・、
世界を飛び回ってて、すごいですね!
スケート、がんばってくださいね~!応援してま~す。
帰国したらまたお店にお顔を見せてくださいね~!!
お待ちしてます!
まだまだ不十分なところがあり、毎日いろいろ作業しています。
それではここで、エシカル・ファッション・ブランド紹介。
こちらは、フランスから1日に入荷したばかりのオクシデントの新作です。
Occidente (フランス人デザイナー×チュニジアの職人)・・・・・・・・・エシカル・ファッション
自然を愛し、モラルを守り、シックでエキゾティックなハンドメイドのブランド。 柔らかいビオ素材にキュートなプリント。着心地の良い部屋着です。 自然との調和を大切に考え、世界に残された伝統的な手仕事の価値を維持しながら、フェアトレード(公正な貿易)であり、持続可能であるということを大切にしているフランスのエシカル・ブランドです。
そして、こちらは、
「エチオピアでは、薪を背負って歩いている女性をよく見かけます。首都アジス・アベバでは、15000人以上もの女性たちが燃料供給のために、毎日30kmを歩いて山で薪を集め、35kの薪を背負って市場まで運んでいます。あまりの重労働のため女性たちは身体を壊しています。そんな薪運びの女性たちが機を織る技術を学び、ショールを織り売ることで、薪を運ばなくても、暮らしていける方法を見つけました。はたを織るお仕事で、過酷な薪運びから解放され、自らの手で生活向上を行っています。売上げの一部は「がんばれ!エチオピアの女の子奨学生支援金」への寄付となります。
Sabahalr サバハール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・フェアトレード
ハイセンスで優しい色調のエレガントな天然野蚕シルクのストールはエチオピアからのフェアトレード。エチオピアには紀元前2世紀アクスム王国から絹が愛用されてきたという歴史があります。手紡ぎ、草木染め、手織りで織り上げたストールは手織り独特の風合い天然物の持つ温かさや美しさを持ち合わせています。手織りの工程の中でたくさんの雇用も生み出しています。
天然シルク75%・オーガニック・コットン25%混合・・・・¥6500
オーガニック・コットン100%・・・・・・・・・・・・・・¥5000
この他100種類のデザインがカラフルな、エチオピアからの
「薪運びの女性のショール」・・・2600円もありあり、人気です。
EJF(ENVIRONMENTAL JUSTICE FOUNDATION) ・・・・・・・・・・・・・・・・フェアトレード
オーガニック・コットン100%、有機プリントのイギリスからのフェアトレード・T-シャツ。現在、コットン栽培・生産においては、世界中で多くの子供たちもが、劣悪な環境での労働を強いられ、大量に散布される化学肥料や殺虫剤が原因で命を落としています。そんな危険なコットン栽培から生産者を守るため、E.J.FのTシャツは、デザイナー、アーティスト、モデル等のサポートにより、オーガニック・コットンの生産を推進し、売上金はEnvironmental Justice Foundationのチャリティー信託基金に寄付され、児童労働・強制労働から生産者を守っています。
他に、人気のこちら、
G=9.8 (フランス製)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・エシカル・ファッション
フランスの小さな村で栽培・加工すべてを行っている下着のブランド。素材は“松”から作られる松の繊維「パインファイパー」。剪定(せんてい)された松の枝なども使用。伸縮性がよく、消臭効果があり、なめらかなシルクのような肌触り。自然染料での発色は、安全なだけでなく上品で美しい。地元の松林に手をかけて育て、ほどよく使うことで、永遠に松を絶やさない持続可能な生産を実現し、お洋服作りが、森林保護育成となっています。「OEKOTEX STANDARDO100」品質保証。
オープン準備から、オープンまで、超てんてこまいな日々となってしまいましたが、
とってもけなげにがんばっていて、皆に可愛がられています。
期待大の若者です。みなさん、「エシカル・ペネロープ」の可愛い、エシカル・ちえちゃんをよろしくね!
遅くまで、ミーティングを重ねています。
一生懸命な、ちえちゃんと
スタイリストで、お店のマネージャーのりちゃんです。
4月1日のオープン初日には、たくさんの素敵なお花をいただき、ありがとうございました。
みなさまからの優しいお心遣いに感謝の気持ちで、がんばります!
そして、オープニングの「始まりの日の宴」・・・夜の写真がなく、ブログにまだ書くことができていなかったのですが、
ご参加くださいました、みなさまがそれぞれにブログで素敵に書いてくださっていました~!!
ですので、ぜひそちらをご覧ください。夜の盛り上がりが良く伝わってきます。
またまた感謝です。みんなほんとにありがとう!!大好きです!!
ZIPーFMミュージック・ナビゲーター/空木マイカちゃんのブログ http://utsugimaika.blogspot.com/2011/04/open.html
映画パーソナリティー/松岡ひとみちゃんのブログ http://www.laura.jp/hm/2011/04/01224959.html
タレント/加藤千佳ちゃんのブログ http://ameblo.jp/etoleil/page-2.html#main
食の仕事人CHIE’S KITCHEN/廣瀬ちえちゃんのブログ http://ameblo.jp/hirose-chie/entry-10848542055.html
ココカラウィメンズクリニック院長先生/吉澤加奈子ちゃんのブログ http://ameblo.jp/kanako-yoshizawa/entry-10848621526.html
ココカラウィメンズクリニック・産後ヨガインストラクター/REINAちゃんのブログ http://ameblo.jp/reina-park/entry-10849817812.html#c11213686416
神谷デザイン事務所/神谷利徳氏のブログ http://ameblo.jp/bosskamiya/entry-10848959381.html
リアルスタイル・NPOメイド・イン・ジャパン・プロジェクト/鶴田浩氏のブログ http://ameblo.jp/npomijp/entry-10848538480.html
美人映画監督/SUSIEちゃんのブログ http://susiefilms.mo-blog.jp/blog/2011/04/opening_party_e.html
2011年4月1日。。。また一つ、私の人生の中の素敵な日が増えました。
最高にチャーミングなスタッフとともに
温かな仲間や家族の たっぷりの愛情に包まれ、支えられ、
素敵なお店「エシカル・ペネロープ」というエシカルな空間を創り上げることができましたこと、
ただただ、感謝の一言です。
私のわがままを一緒になって面白がって
一緒になって悩んで、考えて、動いてくれている
行動力の皆に、今日もまた感動の一日をいただき、
感謝の涙です。
こんなに素敵なヒト・コト・モノに囲まれて
私は、心からまた幸せを感じております。
だからこそ、私にはやらなけでばならない責任が、使命があると感じます。
皆さんへの感謝の気持ちをエネルギーに
これからもどんどん邁進してゆきたいと、誓いました。
仲間に感謝です、心から。大好きで頼もしい私のファミリーに感謝です。
お店のメンバー、のりちゃん、ちえちゃん、みえちゃん、静ちゃん、みよしちゃん、これからばんばろうね。
サポーターのうにちゃん、きーちゃん、ちーちゃん、れいちゃん、いつもありがとう!!
スポンサーのごとうさん。
宴を盛り上げてくれた、望月さん、高橋さん、川名君、まみちゃん、アデックさん、鬼頭さん、
たくさん、ふくちゃん、うえちゃん、みんなあったかいです、ありがとう!
芳金くんとフェアトレードタウンなごや推進委員会のみんな、
空木マイカちゃん、木村ひとみちゃん、気の利いたお手伝い、ほんとに感謝です。
そしていろいろいっぱいありがとうな、松岡ひとみちゃん。
テレビ塔の大澤社長をはじめ、若山さん、みなさま、ご理解・ご尽力くださり、感謝です。
そして「始まりの日の宴」にお越しくださいました、私の大好きな皆様
寒い中、盛り上げてくださり、ほんと~~~に、ありがとうございました。
それと、愛するだんな様、息子、おじいちゃん、おばあやん、ジージラ、バーバラ、たーくん
わが家族にも感謝です。支えられています。
感謝です。
今日もお店におります!!
エシカルな音楽でのエコロジカルな夜の宴の様子は、
この続きでご紹介します。
ついにです。
今夜は寝れそうです。
はぁ~、なんとか準備できました。
かわいくって素敵なお店になりましたよ。
かわいいメンバーたちががんばってくれましたから!
4月1日(金)10時オープン、無事に迎えることができそうです。
店長のチエちゃん、
アルバイトのみえちゃん、静ちゃん、みよしちゃん、
WEBマネージャーのりちゃん、
助っ人のうにちゃん、きーちゃん、
可愛い素敵なみんなと
わいわい楽しくやってます~、
よろしくで~す。
たくさんの皆様のお越しを笑顔でお待ちしています。
明日は楽しみです。
18時からは、「始まりの日」の宴、
出演は、ヴァイオリン・高橋誠さん&ギター・望月雄史さん
プライナス、ジャンベのアデックさん、、、と、
温かくかっこよく愉快なメンバーのエシカル・ライブ・セッションです。
わぁ~楽しみ~。
お料理は、アルクカフェのケークサレと
アナナスのサンドウィッチ
そして吉田屋さんのおいしいオーガニック・ワインで、
エコロジカルな夜をすごしましょ!!
お待ちしています。