このキャンプ場は、無印良品がやっている南乗鞍キャンプ場といって、山の上の広〜い敷地内に二百くらいのオートキャンプスペースに仕切られていて、いーい感じに一件づつが孤立してて、いーいんですよね〜。一件づつが白樺の木や緑の草木で壁になってて、お隣とはいい感じの距離感で、洗い場やトイレは、それぞれのエリアごとに設置されてて、フロントへ行けば、露天風呂やロッジや無印良品の環境に優しいアウトドア・グッズや飲み物・食べ物が売っています。アクティビィティも充実してて、魚釣りやマウンテンバイクなど楽しめます。緑の木々の中でさわやかで気持ちいいです。とっても自由で静かな空間です。おすすめです。
お昼のパスタ。 朝食に作った野菜いっぱいのラタトゥイユをアレンジしてパスタにしていただきました。もちろんすべて主人が作ってくれています。私は食べるだけ。おいしいです！
ニジマスの燻製。段ボールの中に吊して、リンゴの木のチップで、燻すこと一時間〜二時間。どうなるかな？
これは一体なんででしょ？
今朝、お父さんと息子が釣ったニジマスを燻製にしています。 何かの魔除けか、おかしな儀式みたいですね。
ニジマスは、今朝、１０匹も釣れました。すぐに３匹を塩焼きにしていただきました。２匹はムニエルに。そして、5匹は燻製にして、明日いただきます。
おはようございます。満天の星空の下、テントで気持ちよーく、ぐっーすり眠りました。２日目のスタートは、魚釣り！去年は一匹も釣れなかったんですが・・なんと、今日は釣れます、釣れます！只今の収穫はニジマス6匹で〜す！すごい！これでお昼はニジマスランチがいただけます！
原田さとみ
Satomi Harada
