2月6日(土)。雪景色の加子母村。昔話みたいな、日本の正しき美しき風景に感動!
こちらは、室から出てきた、麹菌が培養している大豆まめ。
これを木枠からはがして、2キロ分を、家に持って帰り、
冬まで毎日かき混ぜて、手前味噌を作るのです!!
子どもたちは、雪の中、大喜びで遊んでいます。
寒さなんてへっちゃらのようです。
子どもたちは雪で遊んで・・・
母親たちは、お味噌の作り方・お話に夢中になり・・・
お昼は、みんなで、加子母のお母さんたちが作ってくださった郷土料理をいただき・・・
親子で楽しい「なごや環境大学」の”こよみあそび”シリーズ
バスで行く!加子母での味噌づくり講座は最高でした!
親子で満喫いたしました。
ありがとうございました!
詳しくはこちらで書いてます。ご覧ください。→http://ameblo.jp/harada-satomi/
Date:2010.02.08 | 01:58 | Comments (0)
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