エシカル・ファッションで地球にも人にも優しく温かく…

カンボジアのお料理もおいしいです。昨日のお昼は、JICAカンボジア事務所の井崎所長さんのお宅でスペシャルにおいしいクイティオをいただきました。ベトナムで定番の米粉ヌードルです。肉も魚介類も入っててだしが深く、野菜もたっぷり乗っけて、ライムをしぼっていただきます。ごちそうさまでした。

さて昨夜からプノンペンを離れ、車で３時間北東の第３の街、コンポンチャムに来ています。今日の朝もこの街のクイティオでスタートです！